会長 相田 英文(Hidefumi AIDA)
ユーディーアール、aydon consultants創業者。
世界29か国に拠点を持つロビーイングファームの共同創業者。
長年のロビーイング経験から国内外の要人との太いパイプを持つ。
様々な業種の企業の経営コンサルタントも行う。
代表取締役 堀出 大介(Daisuke HORIDE)
大手総合商社にて10年間勤務、起業を経て、循環型社会を目指す日本サーキュラーバイオエコノミー推進協会を立ち上げる。
その中で日本のコールドチェーン技術を活用して循環型社会へ貢献すべく、ロジスティックスイノベーションプラットフォーム株式会社を設立。
取締役 後藤 大悟 (Daigo GOTO)
国際物流会社にて20年間勤務。国内外で大型プラント輸送、海外法人の立上げなどを行う。
2018年 コールドストレージ・ジャパン株式会社を設立。
IT技術や冷蔵技術と物流の融合によるコールドチェーンプラットフォームを構築し、物流の観点から社会課題の解決を目指している。
社員 猪熊 風友乃 (Fuyuno INOKUMA)
慶應義塾大学4年在学中。ドイツ留学を経てサーキュラーバイオエコノミーに関心を持つ。
代表・堀出が登壇するイベントで、循環型社会への貢献を目指す姿に惚れ込み、ジョイン。
残りの学生期間をサステナフード事業に捧げるべく奮闘中。
パートナーシェフ 三浦 雄太 (Yuta MIURA)
料理人である父親の影響で、24歳から日本料理の世界に身をおき、東京、京都で修行を続ける。
32歳の時自身が料理長を務める店で、著名フランス系レストラン格付け機関の認証を獲得。
その後蕎麦屋や河豚料理屋で働き独立、「御和食三浦」店主。
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